Технологическая карта салат из свежей капусты с зеленым горошком

Еще один салат в копилку рецептов по технологическим картам детского сада. Салат из картофеля с зеленым горошком как в детском саду - питательный овощной салат, вкусный и совсем несложный в приготовлении.

Салат из капусты с зелёным горошком и яйцом

Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ и распространяется на блюдо Салат из зеленого горошка вырабатываемое объектом общественного питания. Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества и пр. Лук репчатый очищают, моют в течении 5минут. Очищенный лук шинкуют и бланшируют.

Если ваше изображение случайно попало сюда, пожалуйста, напишите нам об этом. Вы можете скачать полный комплект документов на это блюдо после покупки: Калькуляция блюда Технико-технологическая карта Акт контрольной проработки Обоснование расчетов Фотография при наличии. Для этого нажмите "Добавить в меню", перейдите во вкладку "Шеф Меню" справа вверху, нажмите "Купить", или создайте ваше уникальное меню онлайн! Все контакты Портфолио Кейсы. На ваш почтовый ящик отправлено письмо с паролем для входа.

Надо ли кому-нибудь рассказывать, насколько полезны овощи в детском питании? Это не только кладезь витаминов и клетчатки. Помидоры, огурцы и морковка с капустой — это еще и прекрасные «модели» для интересного и познавательного развития ребёнка.

Похожие статьи

• Где находятся горы хибины карта
• Рисованные картинки поздравления с днем рождения
• Как сделать картофелесажалку самому
• Как правильно установить гипсокартон на стену